29 сентября отмечают несколько праздников, относящихся к теме питания. Это Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах, День кофе, День Обними вегетарианца.

29 сентября отмечают несколько праздников, относящихся к теме питания. Это Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах, День кофе, День «Обними вегетарианца», День мокачино и День бискотто.

В своей резолюции A/RES/74/209, принятой 19 декабря 2019 года, Генеральная Ассамблея ООН постановила объявить 29 сентября Международным днем распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах и предложила всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединённых Наций и другим международным и региональным организациям, а также гражданскому обществу, включая неправительственные организации, отдельных лиц и другие соответствующие заинтересованные стороны, надлежащим образом отмечать этот международный день в соответствии с национальными приоритетами, в том числе посредством проведения образовательных мероприятий и осуществления деятельности в целях повышения информированности относительно важности сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов и значимости соответствующих действий для обеспечения устойчивого развития.

Почему важно снижать продовольственные потери и пищевые отходы?

В случае образования потерь и отходов все ресурсы, которые уходят на то, чтобы произвести это продовольствие, включая воду, землю, энергию, труд и капитал, пропадают зря. Кроме того, оказавшиеся на свалках пищевые отходы образуют выбросы парниковых газов, способствуя изменению климата. Потери и порча пищевой продукции могут оказывать негативное воздействие на продовольственную безопасность и наличие продовольствия и способствовать его удорожанию.

Наши продовольственные системы не смогут стать невосприимчивыми к внешним воздействиям, если они не будут устойчивыми. Поэтому необходимо делать упор на внедрении комплексных подходов, направленных на сокращение потерь и порчи продовольствия.

Хотите узнать больше? Смотрите памятки и тематические видеосюжеты "Время питаться правильно"! Ведь здоровое питание - это не только ЧТО и СКОЛЬКО мы едим, но и КАК мы выбираем продукты (а также в каком кол-ве) и как мы их храним.

Полезные статьи на сайте здоровое-питание.рф:

https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/article..

https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/article..

Больше информации можно найти по ссылкам:

https://www.un.org/ru/observances/end-food-waste-day

https://www.youtube.com/watch?v=UsuRywgbds4

https://www.youtube.com/watch?v=NWF1ZLyKarY